Dubes Rosan Cicipi Nasi Rendang di Food Truck Milik WNI di AS

NITENI - Washington DC - Duta Besar RI untuk Amerika Serikat, Rosan Perkasa Roeslani menyempatkan diri berburu kuliner Indonesia di Washington DC, Amerika Serikat, di sela kesibukannya.

Mantan ketua umum KADIN itu menyantap nasi rendang yang dijual oleh WNI bernama Fachri yang juga pemilik Arnis Kitchen food truck.

Momen Dubes Rosan menyambangi food truck milik Pak Fachri terekam lewat unggahan di Instagram.

Tampak Dubes Rosan yang mengenakan batik mendatangi food truck tersebut sekaligus berbincang-bincang dengan Fachri.

"Arnis Kitchen food truck milik Pak Fachri yang saya kunjungi beberapa waktu lalu ini menyajikan makanan khas Indonesia, seperti rendang, sate ayam, sate kambing, dendeng, ayam panggang, ayam goreng, mi goreng, nasi goreng dan batagor. Saya juga sempat makan nasi rendangnya dan makyos, enak sekali!" Tulis Dubes Rosan dikutip dari Instagramnya, Sabtu (23/7/2022).

Dubes Rosan menjelaskan jika usaha kuliner Fachri sempat terhenti karena pandemi Covid-19.

"Saat kami ngobrol Pak Fachri sampaikan bahwa usahanya sempat berhenti karena pandemi Covid-19. Usaha yang dibangun sejak 2019 baru buka lagi Juli 2021 dan Alhamdulillah mulai menunjukkan peningkatan." Lanjut Dubes Rosan.

Dubes Rosan kembali mengatakan bahwa keberadaan food truck milik WNI di AS sangat baik, karena dapat mempromosikan kuliner Indonesia.

"Melalui usahanya ini selain meningkatkan ekonomi keluarga, Pak Fachri juga sudah berperan mempromosikan kuliner Indonesia karena 90% pembeli merupakan warga Amerika Serikat." Imbuhnya.

Terakhir, Dubes Rosan mengajak WNI yang berada di AS untuk datang ke food truck milik Fachri jika merindukan olahan masakan Indonesia. Dubes Rosan juga berharap akan lebih banyak lagi WNI di AS yang memiliki usaha seperti Fachri tersebut.

"Nah…buat perantau atau pelancong asal Indonesia yang mengunjungi DC kalau kangen masakan Indonesia bisa langsung ke kawasan National Mall di Washington DC. Anda akan menemukan beberapa masakan khas Indonesia. Semoga kedepannya semakin banyak yang mengikuti jejak Pak Fachri membangun usaha kuliner Indonesia di Amerika Serikat." Tutup Dubes Rosan.***

Penulis: Alamsyah

Baca Juga